为确保广大人民群众能够吃上放心年夜饭,度过一个安心的团圆年,临渭区市场监管局开展了节前年夜饭监督检查活动。
1月19日,执法人员来到玉龙酒店,详细了解酒店年夜饭预订桌数、就餐人数以及酒店最大供应量情况,重点对后厨卫生、台账登记、从业人员健康检查、餐具消毒、食品原料库管理等关键环节进行了检查。随后,检查人员还对城区其他部分酒店、餐饮门店使用公筷公勺情况进行了检查。
检查中,临渭区市场监管局要求各大型餐饮单位强化疫情防控,落实“测温、亮码、戴口罩”,提倡家庭私人聚会聚餐控制在10人以下。目前,各年夜饭承办酒店均认真履行了疫情防控办要求,控制就餐人数、做好疫情防控管理。