【编者按】

2023山东工艺美术博览会暨“山东手造”精品展12日在济南舜耕国际会展中心开展，吸引了众多热爱生活的市民前来打卡。

今年是山东深耕文化“两创”的第十年，又加上“四廊一线”文化体验廊道的助推，今年相较于往年的工博会，又增添了许多新面孔。让我们一起在璀璨工美、时尚手造中，感受巅峰鲁艺。

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9道工序、20多项技艺 看山东大汉还原中国古代“高定”

来自青岛的陈刚金工工作室负责人陈刚此次带来了多件鎏金作品，精湛的传统技艺和古朴奢华的颜值，吸引了很多人参观驻足，在了解制作工艺后，更有人感叹：“这才是中国版‘高定’啊!”

陈刚是典型的山东大汉，据他介绍，此次带来的作品涵盖了多种传统技艺，其中就有皇家御用技艺。他以其中的三件鎏金铜镜举例，背面的图案则多是源自元代、唐代的壁画、服饰、建筑上的吉祥图案，再根据所需的材料和造型设计演变而来。仅仅是一个镜子就需要制作者掌握八道工序，“绘画设计、雕刻原板、原材料制坯、锤揲、錾刻、焊接、打磨抛光、镶嵌、鎏金，而每项工序又涵盖多种技艺，如花丝镶嵌、麻地、跳錾、飞錾等，达到二三十种之多。”

陈刚表示，由于全部制作流程都依靠人工，成品率很低，“几乎每制作五个铜镜只能成功两个，最难的就是焊接这关。”根据工艺不同，制作一个铜镜的周期通常在3个月到1年，“比如錾刻这道工序，一天最多只能做5个小时，时间长了，手就会抖，所以各种工序需要分散开来做，因此一件作品耗时就会拉长，目前以我们的能力只能接受少数定制。”

陈刚表示，他们目前面临的最大难题就是传承，“我们敞开怀抱欢迎大家来学习传统技艺，但是这一技艺也是有很高的门槛的，需要具备绘画和雕刻基础，才能继续学习其他工序。很多人来试几天就走了。有人问现在技术这么发达，为什么不使用机械设备，我们的回答是，机械永远不具备人工的温度，老祖宗的东西要传下去，总得有人去做，这也是我们坚持的意义。”(济南时报·新黄河客户端记者任晓斐)

她们在母亲节做了一束可以吃的玫瑰花送妈妈

红的、绿的、黄色、紫的……一束斑斓的花朵摆放在展位上，看起来美不胜收。14日，山东工艺美术博览会暨“山东手造”精品展上，这束花朵吸引了许多人的注意。原来，这是一束可以吃的玫瑰花，是花饽饽传承人邢赛楠特意为母亲节制作的。好看又好吃，可以说是一份送给母亲的特别礼物。

14日，正逢周末，济南舜耕国际会展中心人来人往，人们被各种各样的手造产品所吸引。在威海秀苑工艺美术(鲁绣花饽饽)的展位上，一束玫瑰花造型的花饽饽吸引了很多人的目光。如果不是因为怕干燥而包着一层保鲜膜，远远看去，还真以为是一束盛开的玫瑰花。

山东省工艺美术大师、非遗传承人邢赛楠说，他们制作的这些花饽饽均是源于天然，纯手工制作。用头道面粉、花生油、鸡蛋、奶、蜂蜜、绵白糖和果蔬汁制作的花饽饽，充满面粉的天然香气。对于面粉呈现的色彩，邢赛楠说，这源于在面粉中添加的果蔬汁，红色是煮熟的甜菜根，绿色是菠菜汁，黄色是南瓜汁，紫色则是加入了紫薯。母亲节来到之前，她想到了把花饽饽做成花朵的造型，一枝枝聚集在一起，就成了饱满鲜艳的玫瑰花束。

“把花束放在锅中蒸上五六分钟就可以食用。”邢赛楠说，这是可以吃的玫瑰花，并且食物本来就是小时候妈妈的味道。她还传授了一个鉴定面食中混入的是不是真正果蔬汁的小技巧：鉴定是不是真正果蔬汁制作的，最简单的方法就是放在太阳下晒，果蔬汁做的花饽饽颜色很容易变浅，添加了色素的则颜色不会发生变化。(济南时报·新黄河客户端记者徐敏)

“一根线”能做什么?

每走几步都可以找到一个答案

2023山东工艺美术博览会暨“山东手造”精品展正在济南火热进行中。来自全省10市28名“绣娘”亮相“非遗赋彩·绣美生活”——国家级非物质文化遗产代表性项目鲁绣技能大赛，在12小时内，用五彩丝线勾勒出精美的荷花纹样，来展现他们的刺绣技艺。

有着十几年绣花功底的李兆梅来自日照，她带来的鲁绣作品是一幅水墨荷花。滨州无棣的咸胜男展示的是鲁绣中的绒绣，只见她用特制的绣针，让彩线游走在巧手间。马鸿乾展示的荷花作品与别人有些不太一样，她的是一幅素荷花——在植物染的蓝色花布上绣了一朵白色荷花，清新淡雅、傲然独立，采用的是潍坊的传统刺绣方法。枣庄山亭的刺绣也称打圈绣，王广兰表示这是她从母亲手上传承过来的，她的荷花给人一种素雅质朴的观感。比赛现场，唯一的一位“男绣娘”吸引了记者的目光，他叫张京艳，来自烟台，所创作的作品结合了丝绣和发丝绣，绽放的荷花下面一条肥硕的鲤鱼一跃而出，栩栩如生。

把“一根线”变成山东手造，还可以是什么?在2023山东工艺美术博览会暨“山东手造”精品展上，每走几步都可以找到一个答案。它可以是烟台的棒槌花边，枣庄的布老虎，博兴的苗家粗布，临沂的钩针编织……16市特色手造云集、工艺大师荟萃，手艺人们拿出看家绝活，带来了一场山东文化“两创”的成果展，用一针一线、一砖一瓦尽情绽放齐鲁文化的魅力。

(济南时报·新黄河客户端记者任晓斐)

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