近日，走进三门峡市渑池县果园乡河南宏远食品工业园，两幢刚建好的办公楼和厂房映入眼帘，河南绿之康食品有限公司年产200万箱旅游休闲食品项目即将投产。

新厂还未正式投产，外地经销商已纷纷前来考察。试产的一包包素牛筋等食品，让品尝过的经销商们有了订货意向。该企业负责人杨克章介绍，项目推进很顺利，他们正在培训工人，调试生产线，对发展前景充满信心。

不远处，一座厂房和办公楼正在建设，工人们忙着扎钢筋、搭脚手架等。这是杨克章投资的另一个食品添加剂项目。

“两个项目加起来投资七八千万元!”杨克章说，他们来这里投资，综合考虑了多种因素。首先，与当地政府的大力支持分不开，让他们坚定了信心。而早期入驻园区的企业培养积累了一批管理技术人才，让后续入驻的企业有了人力资源基础。此外，渑池还有独特的地理和资源优势，园区周边高速公路纵横，紧邻高铁渑池南站，物流交通便捷，往来出行方便。

入驻这个园区的休闲食品企业并非“土生土长”，几乎全部是湖南省平江县休闲食品产业的外溢转移。平江是辣条等休闲食品发源地，知名的卫龙辣条就是走出湖南平江落地河南漯河的项目。早在2010年，渑池县就与湖南平江商会达成协议，建设了这个食品工业园，筑巢引凤，当年就入驻了第一家企业——河南优粮生物科技有限公司。

“在当时，交通、人力等因素吸引了我们。”该企业负责人张光锁也是来自湖南平江。他介绍说，发展到现在，整个园区7家企业用工1800人，最缺的是食品类技术人才。

目前，优粮生物主要生产“麦小呆”品牌的大豆蛋白制品、“小滑头”品牌的面制品。张光锁表示，他们正扩产建设高端拉丝蛋白项目、年产100万吨食品添加剂项目，下一步将不断提升管理和技术水平，把产品和服务做好。

近两年，随着资源型产业转型需求，渑池县看到了食品行业的发展前景，把其作为第二支柱产业培育，同时，延伸花椒、辣椒“双椒”产业链，加大对该园区招商引资、帮扶发展力度。目前，已入驻企业7家，生产的30余种休闲食品销往全国各地，销售额突破10亿元。2021年以来，这座食品工业园陆续又有数家企业多个重点项目入驻，食品产业呈现加速集聚态势。

随着加速发展，越来越多的项目入驻河南宏远食品工业园。目前，在建项目有4个，筹建项目有6个。按照计划，未来3年，该园区入驻企业将达到20家，就业达到5000人，实现销售收入30亿元。