为进一步加强学校食品安全管理,保障学生食品安全,3月2日,驻马店市平舆县“食安现场”阳光执法行动走进校园,开展食品安全突击检查活动,并对执法过程进行全程网络直播。
活动中,县食安办、县市场监督管理局的执法人员先后到平舆四高、平舆三高,就信息公示、原料贮存、粗加工、烹饪、餐具清洗消毒、保洁、文件保存等多个方面进行全面检查。
此次突击检查还就两所学校的食材贮存、食材安全、从业人员管理情况、操作间环境卫生、餐食留样情况以及从业人员相关证件办理等情况进行了重点检查。就现场排查发现的问题,执法人员对相关负责人进行现场教育指正,并下达整改通知书,要求其限期整改。
通过检查,进一步加强学校食品安全日常监管,提高学校校园食品安全责任意识,落实和完善学校食品安全责任制度,有效消除食品安全隐患,为保证师生饮食安全,打造安全、放心的校园食品环境,提供有力保障。