作为主要依赖人流量生存的餐饮行业，新冠肺炎疫情带来的影响可谓巨大，虽然一些餐厅不得不裁员关店以求自保，但也有不少企业通过创新和变革，打造出了餐饮新趋势，相继推出方便系列菜品，满足消费者足不出户就能吃上拿手菜的“美食心愿”，从新机遇中“逆袭”提振消费，这将推动便捷类食品需求持续上升，半成品菜行业或将迎来快速发展。

苏州市味知香食品股份有限公司作为半成品菜生产企业之一，成立于2008年，已经形成一套较为完善的开发、生产、销售管理体系，主要产品有牛仔骨、宫保鸡丁、水晶虾仁、铁板鱿鱼等200余种经典半成品菜。公司成立十余年时间，在半成品菜行业大踏步前进，已经准备登陆资本市场。据招股书显示，2016—2019年上半年，味知香营业收入分别为2.91亿元、3.59亿元、4.66亿元和2.37亿元，净利润分别为4147.79万元、5180.45万元、7112.49万元和3812.20万元，业绩保持快速稳定增长。

如果说“品质”是味知香的生命，那么食材就是血液。为了让消费者吃得放心和满意，味知香保证每一种食材都可追溯其来源;食材、调料均采购自长期合作的行业知名品牌;产品从食材源头——入厂——进车间——生产过程——入库——出厂全程严格检验把控。味知香承诺将更安全、更具品质的产品呈现在消费者面前!

味知香成立至今，已经形成了一套较为完善的产品研发、生产、销售为一体的管理体系，但是味知香并未止步于此。据悉，味知香将围绕公司的主营业务继续提升公司的核心竞争力，发展和完善公司现有业务，提高盈利能力，保障企业的稳步增长及投资人的利益。