麦当劳中国正式“换姓” 寻求加速扩张机遇挑战并存
来源:经济日报 发布时间:2017-10-26 13:36:39

据天眼查信息显示,10月12日,麦当劳(中国)有限公司已正式更名为金拱门(中国)有限公司。早在8月24日,投资者名称也由麦当劳中国管理有限公司变更为金拱门中国管理有限公司。

开店数或倒逼经营模式转变

据媒体报道,今年1月9日,中信集团旗下的中信股份、中信资本控股(下称中信资本)、凯雷投资集团(下称凯雷)和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司,后者将成为麦当劳未来20年在中国内地和香港的主特许经营商。

在新公司里,中信股份和中信资本持有52%的控股权,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。这意味着中国内地和香港地区的麦当劳已部分成为“国企”。

随着麦当劳在中国市场深度“本土化”,门店数量的快速扩张被提上日程。新麦当劳中国预计到2022年底,中国内地餐厅将从2500家增加至4500家,开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。

若想完成如上开店数量,新版麦当劳的开店方式或许得做出调整。据亿欧网消息,“特权经营”模式是麦当劳多年来在全球高速扩张的关键,但中国的情况比较特殊,很长时间以来,中国内地的门店都以直营为主。快速开出更多的门店将是麦当劳与肯德基竞争的关键,而特许经营或许是最有效的途径。

对于新开店的市场选择,有业内人士在接受媒体采访时表示,与一线城市相比,三四线城市在人口规模、消费者结构、消费意愿等方面有着自己的优势。随着房租和人力成本的提高,中式快餐发展迅速,一二线城市市场空间不大,吸引力不如从前。麦当劳在美国和加拿大市场上有中小城市运营的经验,有助于该公司布局三四线。

据尼尔森发布《2017年第二季度中国消费者信心指数报告》,今年二季度,消费者信心指数达到历史最高值。其中,三线城市和农村地区消费者信心指数均上升3点,分别为114点及112点,增长最为明显。据了解,尼尔森消费者信心指数衡量消费者对于就业预期、个人经济状况以及消费意愿三个方面。消费者信心指数高于100则为积极,反之则为消极。

新市场成本降低管理更难

尽管麦当劳增速开店被提上日程,但在开拓三四线城市市场时,仍需面临来自其他快餐品牌和供应链拉长带来的管理挑战。

据《参考消息》报道,根据麦肯锡的数据,这些城市的消费者与大城市的消费者一样经常光顾西方快餐连锁店,而且消费比大城市消费者更多。有分析师表示,前者消费更多的原因是,他们往往是家庭聚餐。他说,中小城市还有一些其他优势,例如,房租和劳动力成本“远远低于”大城市,这意味着更大的利润。

但也有意想不到的困难。比如,“聘用一个能管理上海100家餐厅的雇员很容易,但管理分布在不同城市的100家餐厅就不容易了。”该分析人士表示,在偏远地区新开餐厅意味着,要聘用更多经理,花费更多成本。

北大纵横管理咨询集团合伙人崔凯在接受经济日报-中国经济网记者采访时表示,提升盈利能力仍是“新版麦当劳”要面临的考验,宣布发力三四线城市,更多是来自背后资本力量的推动。

崔凯认为,三四线及县城市场对餐饮企业来讲,房租、人工等成本的降低显而易见,但是消费市场的可持续性仍有待培养,而仓储、物流、配送等问题同样需要及时解决。尽管加盟模式可以在短时间内让餐饮企业在上述区域内快速扩张,当中长期管控仍有诸多挑战。

他表示,餐饮产业发展离不开人群聚集效应影响,发展规模与经济发展水平成正比,三四线城市有潜在的消费市场,但想成为餐饮产业的重要组成部分仍需时间。

标签: 麦当劳 中国 机遇

猜你喜欢

银行流水怎么看合格不 有效的银行流水有几种?

我们在申请贷款的时候,一般都是需要提供银行流水的。因此,贷款机构可以凭借贷款人的银行流水,来...更多

2022-02-08 15:20:26

过桥贷款的风险有哪些 银行断贷会有风险吗?

现在贷款已经是非常常见的现象了,并且现在的贷款类型有很多种。有普通的消费贷款,有各种房贷车主...更多

2022-02-08 15:20:26

信用卡刷卡手续费有封顶吗 手续费是向商家扣除的

现在,年轻一族都喜欢使用信用卡消费,因为信用卡不仅带来方便,还可以解决短暂的资金问题,通常刷...更多

2022-02-08 15:20:26

回迁房是什么意思 回迁房有房产证吗?

回迁房是一种比较常见的房产类型,基本上每一个楼盘都是会有回迁房的。对于回迁房而言,具有自己的...更多

2022-02-08 15:20:27

微商怎么加人快又多 添加大量微信群有效果吗?

通过微商发家致富的人大有所在,豪车、别墅那是最基本配置的,因此很多新手也想尝试发展,微商经营...更多

2022-02-08 15:20:27

微信收款码可以收信用卡的钱吗 具体情况是怎样的

现在普遍都是使用微信付款,但很多人希望使用微信付款时能支持信用卡,主要是信用卡是先消费后还款...更多

2022-02-08 15:17:09

急用钱借款怎么借 解决方式有哪些?

现实生活中,很多人都试过急需用钱的时候,吃喝住与金钱脱不了关系,更何况现在大多数人都是入不敷...更多

2022-02-08 15:17:09

借呗一万一个月利息多少 计算方式是怎样的?

支付宝上有很多功能,除了理财之外,还可以在支付宝的蚂蚁借呗上借钱。虽然很多人都在借呗上借钱,...更多

2022-02-08 15:17:09

好医保长期医疗自动扣费是怎么回事 保险期限是多

据了解,好医保是支付宝保险平台上的医疗险系列产品,由国内多家知名保险公司联合定制开发,所以很...更多

2022-01-30 17:01:08

平安普惠氧气贷上征信吗 申请条件需满足哪些?

梳理发现,氧气贷是平安普惠推出的一款线上贷款产品。据介绍,只要你有车、有房、有寿险就可以申请...更多

2022-01-30 17:01:08