“如果你在济南没有收入,遇到困难,我们店里的面免费吃!”“只要你有困难,本店17:00—19:00免费提供饭菜。”“如果你遇到困难,告诉店员来份‘单人套餐’,直接拿走不用客气!”……
从今年4月1日开始,晰泉私房菜面馆、耿牛张烧烤店、亮哥炸海鱼等店面的门口均贴出了这样的标识。截至目前,这些小店均已免费接待了不少食客。“是不是真的有困难并不重要,能给需要帮助的人提供点吃的,我就觉得挺满足的。”晰泉私房菜面馆老板张妙亭说。
为什么会做这种“傻事”?是为了涨粉吗?面对质疑,他们说出了埋藏在心里的“秘密”。
“曾经有人帮助过我,我想回馈他们”
26日下午2点,张妙亭的餐馆里,百余平方米的店面收拾得清清爽爽。厨房是半开放式的,与用餐区隔着半堵墙,透过墙面上的窗口能看到拉面师傅正在熟练地拉面。
张妙亭是土生土长的济南人。四年前,她在经七路租了门面,开起了这家私房菜面馆。这一次,他们为在济南的困难人群提供一碗大碗面免费打包带走。
在店里,张妙亭负责买菜、和面、拉面,丈夫则负责炒菜、下面,平时店里由两名员工负责打下手,大部分事情都靠夫妻俩亲力亲为。每天早上6点不到就起床,去附近的菜市场进菜,开始忙碌的一天,直到晚上11点多才收工。
挣钱不易,再加上疫情,生意变得冷清,为何要请素不相识的人免费吃饭?“之前也有人帮助过我们,我们觉得做点力所能及的事情,也是应该的!”张妙亭说,这些年来,他们夫妻俩开店也遇到了不少好心人,得到过别人的帮助,他们也想帮助一下别人。
“只要在济南遇到困难,我都愿意请他们吃饭”
26日下午6点多,在新黄路耿牛张烧烤店,老板耿伟正在为前来领饭的路人盛菜,提供的免费菜是黄瓜炒鸡蛋、爆炒卷心菜以及两个馒头和一瓶矿泉水。
“昨天下午来了一名学生,说自己在济南打工,但是因为疫情打工的店面关门了,目前也没有钱吃饭,不得不来要点吃的。今天来了一位阿姨,还有一位大爷,他们来拿吃的。”耿伟说。
“其实也不局限于有困难的人。”耿伟说,只要是路过店里的人,或者向他伸出援手的人,他都愿意请他们吃饭。“我住在隔壁小区,小区被封控了,我暂时也回不去家,只能住在店里。店里的生意最近也停了,一些食材放在店里不卖就坏了,与其让食材白白浪费,不如给有需要的人。”耿伟边盛菜边说。
“做的是小本生意,但一碗泡面我还请得起”
26日下午,亮哥炸海鱼老板潘亮正在通过某平台直播,一边直播一边卖货,通过视频,可以看到来买炸鱼的顾客不少,这家位于历山路与黄台南路的小店,半年前刚刚开业,由于潘亮手艺不错,炸鱼味道好吃,客人也源源不断。
今年4月1日,潘亮通过视频平台发出消息:如果您在济南遇到困难,您可以来店里,告诉本店人员,来份“单人套餐”,直接拿走,不必客气!只希望在你以后有能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人。
“我做的是小本生意,一碗泡面,花不了几个钱,我还是能请得起的。不求吃好,但你来了,我让你吃饱,不饿着,我心里也觉着踏实!”潘亮说,自己是一名党员,帮助一下能帮助的人,是自己应该做的事情。
值班主任:高原