脂肪酸,关于脂肪酸的所有信息

富含不饱和脂肪酸的植物油----印奇美藤果油

美藤果油是由美藤果种子经先进工艺低温压榨提取的纯天然、绿色营养保健食用植物油。美藤果，又称印加果、星油藤、南美油藤，为大戟科多年生 07月12日 16:59

多呵前沿 | 全球首场Omega-3脂肪酸与抗衰老科研成果展示

北京时间6月18日上午，由国际Omega-3研究学会(ISOR)组织的、全球首场"Omega-3脂肪酸与抗衰老＂国际论坛取得了巨大成功！多呵参与赞助本次大 06月21日 10:00

「人民日报」二氧化碳能合成葡萄糖和脂肪酸

我国科学家最新研究表明，通过电催化结合生物合成的方式，将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸，进一步利用微生物可以合成葡萄糖和脂肪酸。该成04月29日 13:09

代可可脂与反式脂肪酸“坏”在哪儿？

近日，有网友爆料称，韩国品牌好丽友在配料方面存在“双标”问题：在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的则使用含有反式脂肪酸的03月24日 21:26

食用油有哪些区别?经常换油有助脂肪酸达到平衡

花生油、大豆油、橄榄油……除了风味不同，这些食用油还有哪些区别?烹调油里 99% 以上的成分都是脂肪，脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。脂 12月10日 09:50

从炒概念到进商超 植物肉想打动“中国胃”还差火候

今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影12月01日 10:16

香港配方奶粉检出致癌物？奶粉中的营养成分有什么？

前段时间，香港消费者委员会，发布了15款在港销售的一段婴幼儿配方奶粉的测评。很多奶粉中还会添加无水奶油、稀奶油等天然乳脂，增加其“天然OPO”的含量，使奶粉中脂11月30日 10:30

你爱吃薯片吗？官方检测曝光 上好佳等多款薯片被检出致癌物

4款薯片样品“高钠”(高盐)，进口油炸型薯片普遍钠(盐)含量更高，约为同类型国产薯片的1 7倍；13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1 11月02日 10:51

薯片吃了刹不住?北京市疾控中心：要减少反式脂肪酸摄入量

北京市疾控中心提示：要减少反式脂肪酸摄入量1、什么是反式脂肪酸?咱们通常说的油，是以脂肪酸甘油酯的形式存在的，脂肪酸分为饱和脂肪酸和 09月22日 15:25

研究发现：大脑慢慢变傻 幕后“黑手”或是反式脂肪酸

最新发现，摄入富含反式脂肪酸的食品会增加阿尔兹海默症等痴呆症的患病风险。近日，全球17年来首款阿尔兹海默症新药获批上市的消息强势刷屏 11月11日 09:38

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最新发现，摄入富含反式脂肪酸的食品会增加阿尔兹海默症等痴呆症的患病风险。近日，全球17年来首款阿尔兹海默症新药获批上市的消息强势刷屏 11月11日 09:38