亚硝酸盐,关于亚硝酸盐的所有信息

天天消息！春菜抢鲜上市，菜品不断创新 餐桌上的春味你尝了吗？

厨师正在烹饪春日美食。记者周朝晖“尝鲜无不道春笋”“清明螺，赛肥鹅”“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”“树上蔬菜数香椿”……这些02月22日 11:01

焦点热讯:加工肉必须添加亚硝酸盐吗?

很多消费者恐惧食品添加剂，其实绝大多数添加剂的毒性非常低。比如常用的防腐剂山梨酸钾，其毒性就低于食盐。在许可应用于食品之前，它们都要12月22日 17:14

焦点播报:七旬老人变“紫人”差点送了命 原来竟是吃便宜盐惹的祸

百味盐为先。任何一种烹饪技法中，盐都是最常用、最不可或缺的调味品。但有一种盐只要微量摄入就可能危及生命！几天前，76岁的蒋大伯吃完午饭08月19日 15:56

被央视曝光后，酸菜还能吃吗

老坛酸菜“塌房”了。今年中央电视台“3·15”晚会，曝光部分老坛酸菜竟靠“土坑工艺、足踩发酵”。据报道，这种“土坑酸菜”制作极其“狂野”03月21日 07:01

江西省市场监管局提示：春天吃时鲜蔬菜有讲究

中国消费者报南昌讯（熊铮记者朱海）春暖花开时节，清甜鲜嫩的春笋、风味独特的芦笋、香嫩爽口的香椿芽、绿色天然的野菜……新鲜水嫩，食正当03月04日 06:11

过年剩的隔夜菜到底还能不能吃？真的致癌吗？赶紧告诉爸妈

植物被收割后，有更多的硝酸还原酶被释放，同时在放置过程中，环境中的细菌也含有硝酸还原酶，能够大大增加亚硝酸盐的含量。绿叶蔬菜的硝酸盐02月06日 10:32

腌菜中的亚硝酸盐含量何时最低？孩子可以吃泡菜吗?

惊蛰过后，万物复苏。耕耘的时候开始了，相信不久大量新鲜的蔬菜就成熟了。那咱就多吃点新鲜蔬菜，少吃点腌菜吧!您问为什么?那往下看：近日 03月12日 09:48

经常吃腐乳会致癌？吃香椿要做好哪几步？

腐乳因为带了个腐字和后期的腌制工序,民间有很多腐乳致癌的传言。然而,事实上,制作腐乳是以毛霉菌为主,也包括少量经过特定方法严选的酵母菌 03月09日 10:41

淘宝、拼多多食品对比测试：酱鸭脖检出亚硝酸盐，牛肉干里没牛肉！

在淘宝、拼多多上购买低价食品真的买不了吃亏，买不了上当吗?在淘宝、拼多多等电商平台上，素以价格优势狂揽拥趸。同时，公众的质疑声此起 09月11日 16:22

喝久煮火锅汤 会亚硝酸盐中毒吗

给您提个醒寒冷的冬季，没有什么比一家人围着桌子吃上一顿热气腾腾的火锅，更温暖惬意的事情了。有些人还喜欢在涮完菜和肉之后喝一碗热乎乎 01月24日 17:54

11种腌菜样品测出亚硝酸盐 其中1种接近国标限值

01月02日 07:25