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久谦中台:从五常大米到日本生鸡蛋,干饭人掀起3000亿革命
国内农产品正在经历品牌化的转型,从粗放的大田农业逻辑向产品化的DTC逻辑转型。农产品品牌化主要体现在产品单价提升,品牌集中度提高。农产 12月06日 10:02
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成本承压 食品企业涨价潮正在逐步侵袭“干饭人”的钱包
继瓜子、酱油、速冻食品之后,饼干也要涨价了。11月3日,奥利奥饼干将在2022年提价的消息传遍市场。奥利奥母公司亿滋国际(Mondelez)首席执 11月04日 08:06
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半成品菜成“干饭人”新选择?眉州东坡、西贝都在做这件事……
受新冠肺炎疫情影响、消费群体改变以及宅家经济追捧等多种因素,预制菜市场在沉寂了多年后,于2020年起进入快速发展期。预制菜又叫半成品菜,在中央厨房经过制作,采取03月21日 01:15