菜品,关于菜品的所有信息

预制菜越来越受欢迎？宴口福高端预制菜品牌，让美食变得更便捷

近年来，随着消费个性化发展及网络销售的火热，被称为懒人福音的预制菜开始蓬勃发展起来，预制菜的出现，不仅给餐饮行业提供了便利，也让不 11月23日 10:44

宴口福：真材实料的高端预制菜品牌，树立高端预制美食全新地标

在当今这个快节奏的社会，人们的生活水平不断提高，对于高端预制美食的需求也在不断增加。为此，广州宴口福食品科技有限公司紧紧贴合消费者 11月08日 17:57

老街礼|中式快餐如何从菜品研发提升毛利，帮助加盟店稳定盈利

做中式快餐，就离不开菜品的开发与更新!近日，小编有幸与众多中式快餐加盟者共访老街礼中式快餐，在深入后厨的探访中，在老街礼总部示范门 10月27日 09:43

【天天新视野】河南省农科院院县共建强化科技支撑 新野瓜菜品牌叫响全国

河南经济报记者郭俊娟新野县自古有种植瓜菜的传统和历史。近年来，在县委县政府引导下,当地瓜菜产业发展迅速,已被评为国家农产品质量安全示范09月23日 17:00

2022苏州预制菜展|山东昌邑打造800多个预制菜品种

山东潍坊昌邑市位于渤海莱州湾畔,近年来抢抓预制菜产业发展的新机遇,筑牢产业安全屏障,打造肉、菜、面、海产四大类别、50多个系列、800多个 08月15日 20:55

京城老字号多措并举保供稳价 菜品每日现做不涨价

为满足疫情期间北京市民生活必需品的采购需求，北京华天饮食控股集团所属的京饮华天商厦以及同和居、鼓楼马凯餐厅等多个老字号品牌，近期均 05月16日 10:11

全国蔬菜粮食供应有保障 上海已加大电商配送能力

农业农村部市场与信息化司负责人陈萍表示，我国蔬菜生产供应和市场运行季节性比较强。陈萍表示，下一步，农业农村部将会同有关部门，重点抓好04月21日 07:47

上海奢侈品店被曝用菜品维护客户 普通市民却抢不到菜

最近上海由于疫情的原因，很多市民都在为如何能抢到蔬菜而犯愁，但是上海一些奢侈品店却被曝用菜品维护客户，不管用户有没有需要都送上门，对03月31日 20:25

上海菜场全力保供应 菜品新鲜品种多

市场内各个摊位供应充足。张亨伟摄市民选购新鲜蔬菜。市场内菜品齐全。市场内各个摊位供应充足。张亨伟摄市民扫码、测温有序进入市场。张亨伟03月25日 19:49

上海一餐厅人均两千吃不饱 价格虚高菜品分量少得可怜

大家平时去消费有没有被商家坑过呢？如今这个社会套路无处不在，最近有网友反映在上海一餐厅人均两千竟然吃不饱，菜品不仅价格昂贵而且还少得03月04日 21:03

蔬菜上市量逐步增加 南方即将进入蔬菜生产旺季 市场蔬菜供应趋向宽松

1月份居民消费价格CPI中，蔬菜涨幅较大，随着蔬菜上市量逐步增加，市场蔬菜供应趋向宽松。据了解，在有关方面价格监测的10大蔬菜类别指数中，802月16日 20:54

预制菜在哪些方面吸引消费者？带来了怎样的创业机遇？

”罗华说。值得留意的是，与现烹菜品相比，预制菜品对保鲜要求更高，企业在包装、配送、温控、供应链等方面也要具备相应的能力。“速冻食品需02月08日 07:32

预制菜引爆团年饭市场 年轻人成消费主力

除了本就已经逐步打通线上渠道的零售商超平台外。02月02日 07:32

三部门：餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食

为加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法01月29日 19:32

全聚德推出“体育主题创意菜”

全聚德百年炉火代表着老字号的坚持和传承，映照出守正创新的最美风景。“做体育类菜品最重要的是造型逼真，给顾客以联想，很考验厨师的技艺和01月06日 20:55

理性消费、节约消费理念正在形成 “小份菜”受欢迎

”“煎饺和烤鸭包如果单点整份是3个12元，我一个人吃不完。‘女神套餐’26元，包括一个煎饺、一个烤鸭包和一份美龄粥，差不多的价格我能吃到311月28日 08:00

农业农村部印发《今冬明春应对拉尼娜科学抗灾稳产保供预案》 提早安排应急保供蔬菜品种生产

引导农机合作社等社会化服务组织做好抗灾救灾准备，特别是大中城市要做好速生叶菜、芽苗菜等短生育期蔬菜种子调剂调运，提早安排应急保供蔬菜品种生产。11月23日 19:00

冬奥会运动员菜品里不能有胡椒 胡椒的功效与作用 胡椒市场前景如何

冬奥会运动员菜品里不能有胡椒今天，冬奥会运动员菜单发布，世界各地678道特色菜品上榜。北京2022冬奥会延庆村总厨杨辰介绍，由于胡椒属于食源性11月14日 10:20

“Z世代”最向往哪些职业？视频博主、菜品体验官成选择“C位”

调研数据显示，超八成Z世代愿意进入国货企业工作。在文体教育 工艺美术行业中从业的Z世代，有92 2%想进入国货企业工作，比例明显高于其他行业。工艺美术行业中的国09月20日 12:15

江边城外遭上海市场监管罚款：菜品菌落总数抽检不合格

据上海市市场监督管理局网站消息，近日，上海江边城外餐饮有限公司光星路分公司因存在销售不符合食品安全标准的食品的行为，被上海市松江区市场监督管理局责令改正并罚没人08月26日 17:30

俩人点了超千元菜品、提醒顾客避免浪费被骂 餐厅为受委屈员工颁发安慰奖

一段服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂的视频近日在网上引起热议。视频显示，一对青年男女在丰台区某火锅店就餐时执意加菜，不顾服务员避 02月20日 16:23

76.4%受访者打算全家人一起准备年夜饭 69.5%的受访者看重食材健康安全

一家人聚在一起吃年夜饭是新春的重中之重。在今年疫情防控形势下，大家对食品健康安全等方面的要求大幅度提升。你打算怎么准备年夜饭?日前 02月04日 09:56

郑州商家顶格备货、消费囤货无必要 个别菜品价格上涨是周期性供给矛盾造成的

1月30日，记者走访了郑州市区的菜市场、超市及社区购物中心发现，不同于往年，今年年货消费的群体结构、消费特征及核心诉求发生了诸多微妙 02月01日 08:51

“速冻”模式开启！这些蔬菜价格“坐火箭”

山东青岛市城阳蔬菜水产品批发市场商户任秀芹：豆角、芹菜、芸豆、黄瓜、茄子都冻了，天太冷了，棚子里面盖好几床被都冻。山东青岛市城阳蔬菜水产品批发市场商户张景生：大01月09日 09:45

菜品“百团大战”便宜多多？南京市场监管局：社区团购市场必须规范

受年初新冠肺炎疫情影响，沉寂了一段时间的“社区团购”再次火热起来，并在各大平台和资本市场的助力下，迅速走进了消费者的日常生活。12月15日 14:30

多家餐厅上线植物肉菜品 成本已与真肉相差无几

继肯德基、星巴克等头部洋快餐玩家试水之后，最近一段时间，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进大大小小的餐厅和酒吧 11月16日 15:54

多家餐厅上线植物肉菜品 人造食材能否取悦消费者？

此外记者获悉，粤菜连锁餐厅金鼎轩也正在尝试引进植物肉产品。 不过就目前而言，西餐厅和酒吧仍然是植物肉最常出现的餐饮业态。位于鼓楼大街的Zarah酒吧自10月起将11月14日 07:45

如何打造差异化火锅锅底？业内聚焦口味创新与菜品跨界融合

“关于辣味的数据，始终在锅底的口味占位上是独特的一类，但要考虑另外口味上的不同升级”李杨表示，这背后是群导化需求出现，“有老有小”的家庭式火锅消费，将对火锅的锅10月20日 20:14

“半份菜”是为了涨价吗

“十一”长假期间，记者走访本市多家已推出半份菜的中餐馆，对于市民在网上“点名”的餐厅更是重点关注，发现大多数改良为半份的炒菜的确不是半份半价。在某餐厅内的菜单上10月16日 07:45

“宫廷风味”厉家菜被评“质劣价高”：最低标准330一人 收取服务费被指“没有服务可言”

“上个世纪80年代，国人的生活水平还没有达到随随便便就能下趟馆子的地步。而光顾中国餐馆的老外看不懂菜名，往往胡乱点菜。于是餐厅便推出不同价位的套餐选项，将凉菜热10月14日 12:00