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2024中国国际预制食品高峰论坛暨第二届精品预制菜交易博览会媒体通气会在京召开
1月17日,2024中国国际预制食品高峰论坛暨第二届精品预制菜交易博览会(以下简称2024预制菜博览会)媒体通气会在京召开。作为北京食品学会今 01月18日 16:18
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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
超190个!统一预制菜标准为何吵翻天?【新京报记者统计60款预制菜,标准众多;现存预制菜团标、地方标准、企标超190个;是否统一标准存不同声音 10月25日 12:36
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海外预制菜市场新秀!英国香源食品受到多方青睐
伦敦,2024年4月16日 - 在当今世界日益关注健康与便利的背景下, 05月09日 10:29
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掘金市场蓝海 谁在热“炒”预制菜?
掘金市场蓝海 谁在热炒预制菜?【多路资本抢滩预制菜,喧嚣之后业绩各不相同;细分领域龙头初显,渠道类品牌强势扩张】在日前举办的第3届中 10月25日 12:36
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亮点纷呈!第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展盛大开幕!
时隔一年,这场年度餐饮业旗舰大展携万众期待再度回归。2024年5月16 05月16日 14:57
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六部门发文明确预制菜定义和范围 推广餐饮环节使用明示
关于预制菜范围,通知明确应当兼具预制化和菜肴的特征,突出工业化预加工特点和菜肴属性,具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,强调加热或熟制后方可食用。03月22日 09:56
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天眼查发布“年味”大数据:预制菜行业闻风而动 年夜饭预订或现新变化
受鼠年过年疫情的影响,今年部分地区餐饮企业的年夜饭订餐量可能有所下降。反映在相关企业新增数量上,天眼查大数据显示,2020年企业名称或经营范围含“餐饮、年夜饭”01月21日 16:18
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预制菜进校园应十分审慎
专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求预制菜进校园应十分审慎□ 本报记者 张守坤近日,江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长 10月08日 11:30
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预制菜进校园应十分审慎 专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求
近日,江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽,称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足,开学第一天就出现了数百名孩 10月08日 14:37
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中消协点名预制菜销售不透明、智能电视“套娃”收费等问题
中新社北京10月10日电 在中国消费者协会(简称中消协)10日披露的第三季度消费维权舆情热点中,预制菜销售不够透明、智能电视套娃收费、共享 10月11日 13:27