一、概念定义

存货周转率，亦称“库存周转率”，反映的是一家企业一年中从购入存货，经过库存生产加工到销售实现整个过程的平均次数。其计算公式为：

存货周转率=销售成本/存货平均余额

存货周转天数是则是反映一家企业从购入存货、经过库存生产加工到最终销售实现这一个过程所需要的平均天数。

存货周转率与存货周转天数，是可以互相转换的：

存货周转天数=360/存货周转率

存货周转

二、如何分析存货周转率或存货周转天数?

企业存货周转率是一个正向指标，周转率越高，则越好，表明企业的库存周转得越快。从采购到生产制造再销售出去的过程很短，产生盈利的次数就越多;而存货周转率越低，则表示企业货物卖出变现的时间周期长，库存有可能存在积压变质，从而积压资金，影响企业的盈利。

存货周转天数，则与企业存货周转率相反，它是一个负向指标，即存货周转天数越短越好，表明企业在库的存货在很短时间内就可以销售出去变现，增加企业的盈利;反之，存货周转天数越长，则越不利于企业。

对存货周转率趋势或存货周转天数的分析，我们通常通过分析过往的存货周转率的趋势加以判断。当存货周转率趋势越来越高，表示企业库存周转越来越快，变现能力越强;而周转率越低，则表示企业库存积压，产品滞销，产生减值损失的机会很大。如果采用存货周转天数，则与存货周转率相反。

存货周转率趋势或存货周转天数有很强的行业特性。对于不同行业，存货周转率趋势或存货周转天数之间不可比，因此，对不同行业的存货周转率趋势或存货周转天数要区别分析，在做横向比较时，仅与同业之间有可比性。

三、存货周转率趋势或存货周转天数分析的意义

我们知道，在会计上，存货本质上是货币资金的另一种存在形式，把原材料通过生产制造，加工成为产品，再销售出去，存货就可以实现变现，带来更多的货币资金，而增加的那部分货币资金即为企业的毛利。因此，存货的周转速度越快，就越能够带来更多的毛利。

我们知道，企业的库存除市场需求因素以外，还带有管理水平高低的体现。因此，我们分析存货周转率趋势或存货周转天数，从纵向角度分析，可以发现企业对存货的管理水平提升与否，从横向的角度分析，可以发现研究的企业的存货管理水平与同行比较，是高还是低?

这些从企业管理的角度，通过分析存货的周转，发现企业运营能力的强弱或高低，对于投资者来说，会有很大的帮助。

四、案例说明

存货周转率趋势或存货周转天数所指向的都是同一个概念，因此，我们在此采用存货周转率表举例说明。

1、白酒企业的存货周转率

白酒企业的生产，通常都要通过一个粮食采购、酿造、窖藏、再蒸馏勾兑这样一个工艺环节，而酿造窖藏的时间长短，跟酒的品质有非常大的关系，因此，一般白酒企业的库存较高，存货的周转时间较长。

存货周转率

贵州茅台的存货周转率在2016年Q3仅0.17次，换算为库存周转天数，相当于2117天或5.8年，即贵州茅台的平均库存周转天数约为5.8年。当然，并不是所有的白酒企业都是这么低的库存周转率。

趋势分析

因此，我们通过库存周转率，可能亦大致可以判断一家酒企其品质的高下了。

2、快消品行业的库存周转率

与白酒业不同，快消品行业由于产品是不能久藏，有一定的保持期，因此，对这些企业而言，他们的存货周转率就要高很多，且越高，就越能发现企业的效率越高。

年化存货周转率

这是伊利股份的库存周转率，目前大约在9次，即平均库存的天数为40天左右，刚好符合快消品的保持期要求，当然，快消品不同，保持期亦不相同。

行业分类

从上图我们亦可以看出，伊利的库存周转率远胜于其它的同行。当然，对于伊利股份所处的行业，仍然要看其产品，如果以奶粉为重，那么，库存周转率肯定要低于鲜奶与酸奶。

举上述两个例子，我想应该可以帮助大家有效地窥视到每一个行业的经营密码，让大家对于存货周转率有一定的认识。对于辅助大家选择什么样的企业来投资，买卖股票，可以作为一个重要的因素来参考。

企业存货周转率知识与分析使用

在各种考察经济资源利用效率的指标中，存货周转率侧重于反映企业存货销售的速度，它对于研判特定企业流动资金的运用及流转状况很有帮助。该指标的计算公式为：存货周转率=主营业务成本/存货平均净额，其经济含义是反映企业存货在一年之内周转的次数

。从理论上说，存货周转次数越高，企业的流动资产管理水平及产品销售情况也就越好。下面我们结合前述A、B公司的财务数据来说明这一指标的运用特点。

存货周转率

无论从何种角度衡量，这两家公司存货周转速度的差异都是显著的。其中，尽管2001年销售下降对A公司存货流转的不利影响十分明显，但其历年存货周转率大致围绕着2.23次的均值起伏波动，趋势相对平稳。相形之下，B公司的存货周转率却表现出令人关注的“跳水”走势，2001年的存货周转效率仅相当于上市前的37%。从表面上看，这一现象说明B公司存货项目的资金占用增长过快，超过了其产品销售增长的速度，这种失衡的趋势在2001年度达到了顶峰。

更深入的分析表明：导致B公司2001年存货周转速度显著下降的直接原因是其某一子公司约1.51亿元的房屋开发成本并入合并报表。由于这些房地产项目并未进入销售程序，B公司的主营业务成本没有相应增加，但存货余额却因此大幅上升。客观地说，如果排除这一非常事项的影响，B公司2001年钢丝绳主业的存货周转率仍保持在约2.67次的水平，还是可接受的，但其整体存货周转速度的显著下降也是不争的事实。

尽管存货周转率的计算公式只涉及了年初、年末的存货余额，不一定能反映企业在整个会计期间的平均存货水平，但该指标在多数情况下仍然能有效评估企业的存货资金占用情况。就B公司来说，由于房地产开发成本的周转速度很低，其大量现金将长期沉淀在这一项目，因此大举介入房地产领域的直接后果之一是导致其资产流动性出现了实质性下降，我们前期所作的流动性分析也证实了这一点。