曾经颇具知名度的自助餐品牌金钱豹，在北京、上海的最后几家门店也进入歇业状态。

在金钱豹北京最后一家店关闭之后不久，金钱豹在中国的最后一家店也贴出告示称，因公司内部工程装维修暂停营业。现场的工作人员则称该店已经关停。短短半年时间，十多家金钱豹店面相继关闭。

金钱豹上海最后一家店位于上海市延安中路上，这也是金钱豹总部所在地。据了解，目前该店只有等待发工资的员工，他们表示该店已经关停有十多天，因被拖欠工资无法离开。

预付卡退赔需等通知

金钱豹翠微广场店是金钱豹在京城的最后一家店，此前大悦城店、中关村(000931)店、世贸天阶店等纷纷停业。记者来到翠微广场五层发现，排队等待退卡登记的消费者有上百位，队伍分为两队，一队为持有翠微店卡的，一队为持有别的门店卡的。现场来退卡的人越来越多，有请假来的，还有一位大妈本来要去医院做检查也赶来退卡，“这事儿还是早弄早好。”

金钱豹现场工作人员称，只是做退卡登记，退钱还要由消费者持有本人身份证和本人银行卡去办理，具体时间要等上海总部消息。记者在现场要到了上海总部的电话，但是数次拨打，都没有接通。现场工作人员表示，一切都要等上海总部消息。

消费者最不满意的是，金钱豹没有提前通知就关店了。不少消费者后悔，卡里的钱应该及时吃掉，因为他们不确定登记后，钱能不能退回来。队伍中有一位大妈有些激动，因为她听说退卡时要把当时给的优惠减掉，“当时办的是一万的卡，送了一千八，据说退卡时要把这一千八给减掉，这不合理啊!”对此，现场工作人员并未回应。

员工已被欠薪3个月

如今，在偌大的自助餐厅里，只坐着近10名金钱豹的餐厅职工，手机里播的电视剧台词，打破了沉寂。据多名职工透露，其已被拖欠3个月总计万余元的工资。

一位后厨职工告诉记者，自己现在每天都来这里，正常打卡上下班，等待一个说法。“没有菜，我们就只能坐在这里用手机看看剧。一些有假期的职工就索性趁现在把假期给用了。大家都在等着公司发钱。”据其透露，随着全国几十家门店的陆续关停，光是拖欠的职工工资，就达到上千万元。说到这里，眼前这位年近花甲的老人无奈地摇了摇头，“在这里做了4年了，没想到碰到这样的糟心事。”

记者致电上海市人社局12333热线。人社局方面表示，职工可以带好本人身份证、劳动合同、并在银行拉取没有工资进账的流水单，去区劳动保障监察大队进行投诉举报。劳动监察大队会根据举报介入进行监察。如果企业拒绝执行，职工还可去区劳动争议仲裁院申请仲裁，最后通过法院强制执行。“填写申诉书时，职工可以要求，在应得的工资外，获得拖欠额的50%-100%进行补偿。”

不过目前，多位职工表示，仍在等待协商处理的可能。

老板失联，已从单用途预付卡备案企业除名

7月5日，“金钱豹”官网已无法打开。上海市单用途行业协会副会长范林根告诉记者，事发后，他们也一直致电该企业负责人，但一直处于失联状。

经查，“金钱豹”宴会餐饮管理公司2013年在闵行区经委登记单用途卡备案，去年八九月间，该公司信息申报不正常，并停止续保。

上海市消保委的数据显示，2017年1月1日至今，有关“金钱豹”预付卡消费的投诉多达36件。

2016年九月，闵行区经委约谈“金钱豹”负责人，要求其整改，并停止发售预付卡。同时，上海市单用途行业协会将其列入预警企业。

2017年5月，协会再次约谈“金钱豹”，公司法律顾问和财务到场，按照当时的统计，2016年6月，该公司预付卡金额3642万元，截至2017年5月，“金钱豹”所售预付卡尚有1000余万元未消费。

7月5日傍晚，澎湃新闻记者再次查阅上海市商委网站，“金钱豹”已从单用途预付卡备案企业名单除名。

什么原因导致今日困局?

在记者采访时，金钱豹多名工作人员提到，该公司内部存在管理混乱，部分分店领导涉嫌“腐败”，再加上前任领导激进推广“预付卡”，导致了今日的困局。

金钱豹某门店负责人提到，金钱豹管理混乱，“有的店私吞现金流，还让盈利的单店拿盈利去弥补。”

“收银员一个月薪水2400元，结果LV包能买好几个。”该门店负责人称，有的门店收银人员私下办理金钱豹的优惠充值卡，可以拿现金套现，每笔消费就能赚取动辄10-20%的差额。此外，更有些门店自助餐负责人直接把控门店营业流水隐瞒少报，中饱私囊。上行下效，有的门店工作人员，消极工作，导致各店经营困难。

一位在金钱豹国际美食工作的相关人员称，公司内部管理混乱，此前曾有高管在离职前夕，还为自己开取动辄10万元的奖金。

另有工作人员称，上一任老板激进地推广预付卡，而后携款跑回青岛。导致现在自助餐顾客都刷预付卡消费，造成现金流难以为继。

谁的金钱豹?

金钱豹餐饮品牌目前隶属于香港嘉年华国际控股有限公司(0996.HK)。据嘉年华国际2016年年报显示，截至当年末，金钱豹全国共有13家门店，其中北京4家，上海4家，逾1100名员工。

公开信息显示，袁昶平于1991年在台湾地区成立了第一家金钱豹KTV酒店。金钱豹于2003年登陆上海，进入大陆市场。金钱豹在全国的店面最多时达到了29家。

2011年7月，金钱豹以15亿元的价格由欧洲私募基金安佰深接盘。时任金钱豹中国CEO的缪钦曾对外表示，预计到2015年，金钱豹将实现销售20亿元和50家门店的目标。

然而，4年后，嘉年华国际以两折不到的价格，收购Nice Race management Limited99.99%股权，Nice Race主要从事金钱豹品牌运营。彼时，金钱豹餐厅已现颓势。

嘉年华国际公告称，截至2013年底，金钱豹的营业额约9.57亿港元，除税前亏损约2.23亿港元，净负债约3.27亿港元;截至2014年底，金钱豹的营业额为7.14亿港元左右，除税前亏损约2.08亿港元，净负债约4.44亿港元。亦有工作人员称，嘉年华收购金钱豹后，并无多少实际投入，也未优化金钱豹的管理现状，导致问题的进一步恶化。

据嘉年华国际2016年报显示，餐饮业务全年收益为5.02亿港元，与上年同期相比增长逾100%。然而实际亏损0.82亿港元，与去年同期相比恶化逾60%，负债逾10亿港元。

公告显示，上海金钱豹宴会餐饮管理有限公司、北京金钱豹餐饮有限公司、皇郡国际(深圳)有限公司，均为环球嘉年华直接控股子公司。

工商资料显示，上述公司法定代表人均为李飞。此外，李飞作为18家公司法定代表人及外15家金钱豹系列公司高管，掌控全国各家金钱豹地方分店。

2017年2月，曾于2004年至2012年担任金钱豹CEO的蔡充，成为嘉年华国际的执行董事。

7月5日，记者曾数次致电其手机，均为关机状态。多位工作人员称，在6月19日，自助餐服务歇业前，部分集团高管就陆续消失。