浙江省市场监管局对粮食加工品、调味品等22类食品499批次样品进行抽检,并发布了食品安全监督抽检信息通告,其中有9批次样品不合格,不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超标、质量指标不达标等。
微生物污染方面:义乌市泰兴食品厂生产的香蕉片,菌落总数不符合食品安全国家标准规定;杭州经济技术开发区熊双食品店销售的标称杭州余杭灵泉饮用水厂生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
农兽药残留超标方面:天台县中心农贸市场王小玲摊位销售的鸡,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;平湖市钟埭街道百美顺超市销售的鲜鸭蛋,恩诺沙星、氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定;桐乡市梧桐一扬生鲜超市销售的中黄鱼,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂超标方面:温州现代农贸城陈兴平调味品店销售的标称丽水市出山农产品发展有限公司生产的黄花菜(盐水),苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定;舟山合源酒业有限公司生产的舟山老酒,甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
此外,还有两批次样品因质量指标不达标被判定不合格,分别为:义乌市高天纯净水商行销售的标称义乌市水之秀纯净水有限公司生产的饮用纯净水,耗氧量不符合食品安全国家标准规定;岱山县佳一超市销售的标称宁波市康佳食品有限公司生产的白砂糖(分装),色值不符合食品安全国家标准规定。
浙江省市场监管局指出,菌落总数是指示性微生物指标,主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
而甜蜜素是以环己胺为原料制成的环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,甜蜜素在黄酒中不得使用。黄酒中检出甜蜜素的原因,可能是生产企业为降低产品成本,在生产中违规添加甜蜜素。长期饮用检出甜蜜素的黄酒,可能对人体的肝脏和神经系统造成损害。
对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、金华、舟山、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;要求杭州、温州、嘉兴、金华、舟山、台州等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
浙江省市场监管局指出,以上市级市场监管部门要自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向浙江省市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。