1月21日,上海梅林等18家罐头生产企业在京举行发布会称,罐头中没有必要添加防腐剂,营养物质也不会被破坏,并且以中国食品工业协会为主体起诉了39健康网。
2018年12月4日,39健康网发布《愿望:6种“催人老”的食物,希望你一个都没有上瘾》一文,文章称,“罐头的营养物质都已经被破坏掉了,尤其是蛋白质会出现变质,自然其营养物质也会大打折扣。为了保持口味以及考虑食物的储存,其中还会被加入大量的糖分以及防腐剂,这些物质在短时间之内进入人体之后会让血糖短时间上升,也会增加胰腺的负担,在伤害身体的同时也会导致肥胖出现”。
罐头企业代表认为,上述对罐头的描述与事实严重不符。罐头的营养物质保存良好,食品中的蛋白质并不会因为经受121摄氏度的高温而变质。罐头食品不需要添加防腐剂,能常温下保存是依靠热力杀菌达到商业无菌。且上述描述对中国罐头产业带来极大的伤害,严重误导消费者,进一步加深消费者对罐头的误解。因此,由中国食品工业协会为诉讼主体,代表上海梅林等18家罐头骨干企业进行名誉权诉讼,起诉39健康网。
数据显示,2017年我国罐头行业销售规模为1806.9亿元,同比2016年的1922.15亿元下滑约5%。但我国罐头行业的前景依然广阔,数据显示,美国人均罐头年消费量在90公斤左右,西欧约50公斤,日本为23公斤,而我国仅为8公斤,未来市场空间巨大。预计到2023年,我国罐头行业有望突破3200亿元。
就此次诉讼,39健康网总裁办公室相关负责人在接受北京商报记者采访时称,对于罐头企业举行发布会并不知情,也未收到被起诉的相关通知。中国食品工业协会罐藏食品专业委员会常务副会长林焜辉表示,目前该诉讼已经立案,39健康网收到通知只是时间问题。