成本核算方法有五种。分别是：品种法、分批法、分步法、分类法以及ABC成本法。

成本核算是指把一定时期内企业生产经营过程中所发生的费用，按其性质和发生地点，分类归集、汇总、核算，计算出该时期内生产经营费用发生总额，分别计算出每种产品的实际成本和单位成本的管理活动。

品种法是以公司产品品种为成本核算对象的成本核算方法，主要分为产品的类别、种类、品种、规格等类别，适用于只要求考核最终产品的企业。

分类法是以公司产品类别为成本核算对象的成本核算方法，可分为产品自然类别、管理需要产品类别，适用于产品种类多而杂，但可按照一定标展进行分类的企业，例如钢铁厂等。

分步法是以公司产品的生产阶段或步骤作为成本核算对象的成本核算方法，可以部门、车间、工序、加工阶段等作为分配类别，适用于要求按生产阶段、步骤等计算成本的企业，例如造纸业等。