麻辣烫在韩受欢迎是怎么回事?麻辣烫在韩受欢迎背后原因是什么?据悉，在最近有韩国媒体分析中国啤酒在韩国暴涨的原因时得出一个结论：在韩国流行的“麻辣烫”推动了中国啤酒销量的增长。其实，早在今年1月，中央电视台就有报道过中国麻辣烫在韩国走红的新闻，据报道，韩国餐饮企业还相应推出了以麻辣为主的辣味食品。

据韩国《中央日报》日前报道称，中国啤酒近来在韩国销量大增，正影响着韩国整体进口啤酒的格局。分析认为，最近在韩国流行的“麻辣烫”成为推动中国啤酒销量的“幕后功臣”。

据报道，韩国CU便利店在对最近五年各国啤酒的销量比例进行分析后发现，一直稳居销量榜第一名的日本啤酒销量有所下降，而中国啤酒的销量则大幅上升，成了韩国市场的新兴“强者”。

2014年时，韩国的进口啤酒销量中，日本啤酒的占比达到38.1%，但在2019年下降至27.5%;相反，中国啤酒的销量占比则从2014年的4.9%上升到2019年的10.2%，上升了一倍还多，排名也从第七名上升到第三名。

有分析认为，近来在韩国备受欢迎的“麻辣烫”大大推动了中国啤酒的销量。

报道称，在韩国，吃“麻辣烫”的人越来越多。原本聚集在大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈。

随着“麻辣烫”、“麻辣香锅”等中国特色食物受到韩国消费者的追捧，被称为麻辣“伴侣”的青岛啤酒的销量随之大幅增加，成为韩国便利店销售额第二多的进口啤酒。

据悉，除了去餐厅大快朵颐，自己在家做“麻辣烫”吃的韩国人也越来越多。据韩国一电商平台数据显示，2019年，中国香辛调料“麻辣粉”和“麻辣烫”食材的销售额比2018年增加了96倍以上，麻辣香锅制作材料的销售额也比2018年增加了41倍以上。

而据了解，韩中建交后，越来越多中国人来到韩国，中国当地的饮食文化也被逐渐为韩国大众所接受，可以说“中华料理2.0”时代已正式开启。韩国《亚洲日报》今年初的一篇文章就将火锅、羊肉串、麻辣烫称为“中华料理2.0”的代表性成员。